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中國時報【黃琮淵╱台北報導】蘋果新機iPhone 11昨天在台開賣，在五大電信業者加碼放送下，炒熱首賣買氣。電信業者普遍認為，今年銷售至少成長15％，惟坊間通訊行直接打臉，開賣首日就是降價求售，買空機現折6％。至於哪款買氣最好？電信三雄所提供的數據差不多，iPhone 11 Pro系列銷售量近6成，其中以256GB賣最好，夜幕綠最多人買；價格親民的iPhone 11占比約為4成，128GB最搶手，則以又以紫色及綠色較受歡迎。中華電信董事長謝繼茂說，iPhone 11在價格上有很大優勢，供貨也比去年好，應該不會缺貨。遠傳電信副總杜偉昱預估，整體買氣更勝以往，增加15％不成問題。台灣之星找味全龍球星站台，堪稱首賣現場最熱鬧，資深副總朱曉幸很有信心；亞太電與萊爾富合作，提供預購排隊前三名的用戶在超商「掃貨」，現場也很熱鬧。不過根據盤商最新報價，iPhone 11三款新機都難逃開賣首日就跌價命運，價格親民的iPhone 11各種容量統一折價1600元，最低2萬3300元就能入手，整體降幅5∼6％。比較多人買的iPhone 11 Pro降幅約5.8％，最搶手的256GB原價4萬1400元，坊間3萬8800元就有。大尺寸的iPhone 11 Pro Max，最搶手的256GB現折2900元，4萬2500元就能入手，等於94折購機。果粉看過來！拿新愛瘋別「奶油手」 維修萬元起跳蘋果高階機種 內藏祕密武器iPhone11開賣 紐約果粉排3hr庫克親迎客買到機王 新i11Pro疑瑕疵相機框竟割手iPhone11「浸可樂」破壞 結果驚呆了＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

工商時報【邱琮皓╱台北報導】勞動部20日公告今年6月全國未足額進用身心障礙者義務機關（構）名單，在公立單位未足額進用的28家中，國立中興大學不足進用排名第一，而私立單位未足額進用1,705家中，富邦人壽以不足進用17人居首。據勞動部統計，截至6月止，全國依法須進用身心障礙者的義務機關（構）計1萬7,481家，應進用身心障礙者5萬8,655人，實際進用8萬3,761人，超額進用2萬5,106人。在未足額進用單位部分，總計有1,733家，占總應進用家數9.91％，其中公立單位28家，私立單位1,705家；不足進用人數合計2,542人，其中公立單位不足54人、私立單位不足人數為2,488人。國立中興大學在6月公立單位未足額進用中排名第一、不足進用24人，經台中市政府勞工局提供相關資源、協助該校持續媒合身心障礙員工後，中興大學已在7月足額進用。私立單位未足額進用1,705家中，排名第一的是富邦人壽，總計不足進用17人。勞動部指出，主要是富邦人壽採業績核薪，部分身障員工績效不如預期，未達基本工資導致未計入進用人數，經台北市政府溝通協調，協助輔導調整身障員工業績考核並提高薪資，富邦人壽不足人數已在7月降至4人。勞動部強調，發展署各分署、縣市政府等300餘個就業服務據點均可提供就業媒合服務，對於有個別化職業重建需求之身心障礙者，地方政府亦運用各項職業重建服務包括職業輔導評量、職業訓練、支持性及庇護性就業等，協助其提升就業競爭力，雇主也可運用政府補助措施及職務再設計等協助，開發出更多身障人士可從事的職務工作。

（優活健康網編輯部／綜合整理）家家都有的尺、紙張、體重機就是玩具；日常生活的買東西、看地圖、打掃、寫作業也是遊戲。不用買一堆高單價教具，用家裡現成的玩具文具，就能進行的易行、有趣幼兒開發遊戲。日本補教名師小川大介，針對兩歲至小學三年級孩子設計的幼兒智力啟發生活體驗遊戲，將日常中平凡無奇的場景，轉換成欲罷不能的遊戲園地。家中就是潛能啟發遊樂場！用孩子天生的遊戲力，培養學習力認字遊戲小寶貝你手上的卡片是什麼詞呢？塑造互相出謎題的環境單字卡，就是如同大家所知道的，一面是圖畫，另一面寫有單字。由於是用來將東西（事情）的名稱傳達給孩子的有效道具，可以將許多單字卡鋪在地上，讓孩子看圖猜詞彙，或是單純地問孩子會不會念這個詞彙的玩法。祕訣在於，要用猜謎的概念來玩。單字卡的種類、程度差異有所不同，而無論是哪一種，基本的遊戲方式就是「猜謎」。孩子也非常喜歡由自己出題。「我要來出題了喔！」當孩子有這樣的意圖時，會抱有一種想要炫耀自己的知識的想法，顯得很興奮。「答錯了！答案是○○喔！」當孩子像這樣情緒高昂地表現時，言語、知識與思考的突觸（Synapse）就啪嚓地連結在一起了。根據我一直以來與許多家庭進行教育諮詢的相關經驗來說，越是聰明的孩子越喜歡猜謎。而且，其父母也喜歡猜謎，或是很擅長解謎。所謂的猜謎，簡單來說就是「喂喂喂，你知道這個嗎？」的提問。由於原本頭腦就很好，會有想要出謎題考別人的傾向，然而我覺得應該是喜歡上猜謎後，頭腦很自然地就會變好的關係。正因為如此，我建議要塑造讓孩子想要自己出謎題的環境。除了單字卡之外，當孩子越長越大，還可以善用書籍、報紙或電視上聽到的各式各樣情報。猜謎遊戲，無論何時何地都可以玩。馬上試試看吧！取出五張單字卡，由媽媽先開始拿出一張問：「這是什麼？」若孩子答出來的話，就換孩子來出題。當然，可以讓孩子只負責答題，也可以讓孩子只負責出題。（本文摘自／日本老師都這樣開發兒童潛能／出色文化 ）

【早安健康／龔威亦（物理治療師）】龔老師開講：絕對不可使用網球按摩的情況！ ➊急性發炎 紅腫熱痛是典型症狀，例如挫傷等外力造成的發炎，在受傷之初1～2天先冰敷，之後改熱敷，這期間絕不可做任何按摩，包括網球按摩，按摩只會讓病情惡化，出血現象加劇，腫痛也更嚴重。通常約等3～5天後，腫痛改善後，發炎症狀轉為慢性痠痛時，就很適合使用網球按摩。 ➋骨折、脫臼、扭傷、拉傷 骨折是指骨骼斷裂或破碎，脫臼是指關節異位，扭傷是指韌帶受傷或斷裂，拉傷是指肌纖維或肌腱損傷或撕裂。這些都需要固定受傷部位和休養，甚至需要手術治療，所以不可按摩；等受傷部位康復了轉為慢性痠痛時，才可以進行復健。 ➌肌肉、韌帶斷裂 因外力造成肌肉或韌帶斷裂時，受傷的前3～5天為「急性期」。若在肌肉斷裂的急性期就進行按摩，會讓受傷程度嚴重加劇，這時只能靜養，等恢復後再用網球做復健。舉例來說，韌帶斷裂，十字韌帶需要手術治療，內側韌帶會自行修補，但這些修補過程同樣都不適合施力按壓。 ➍開放性傷口處 包括刀傷、外傷都有開放性傷口，如果受到壓迫，傷口可能會裂開或感染，小問題反而變成大麻煩。 ➎急性腦脊髓疾病、中風初期 摔倒或車禍導致腦部和脊椎受傷，受傷當下千萬不可隨意搬動，可想而知，這類患者絕對不可能做按摩。至於中風，初期病況不穩定，絕不可以刺激，否則可能會導致其他延伸病症。但中、後期病況穩定，不會因外力刺激出血，很適合用網球按摩放鬆因病僵硬的肌肉。 ➏急性關節炎 關節疼痛可分「急性」和「慢性」，而關節炎大都屬於「慢性疼痛」，疼痛是間歇性的，或是做某動作才造成疼痛，就很適合使用網球按摩舒緩疼痛。如果是「急性關節炎」，會24小時持續疼痛，和慢性很容易區別。急性關節炎發作時，組織處於脆弱狀態，若使用用網球按摩只會加重刺激，應該立即停止，只能休息、靜養和吃藥控制。 還有哪些情形不適合用網球按摩，否則有可能越來越惡化呢？繼續看下一頁！ ➐血管疾病、服抗凝血劑 例如動脈硬化、動脈瘤，或是動脈硬化等血管疾病，都不適合用網球按摩，按摩可能引起血管剝離或破裂；而「動脈瘤」更是無法承受壓迫，「瘤」的部位本身壓力很大，按壓其他部位也會牽連刺激到患部。另外是，如果服用「抗凝血劑」，凝血功能減低，網球按摩時容易引起微血管出血，因此更不建議按摩，以免造成不可控變數。 ➑類風性關節炎、痛風 類風溼性關節炎屬於免疫系統疾病，會攻擊身體細胞，造成韌帶、肌腱脆弱，患者通常會出現全身關節腫脹、手腳變形，如果按摩會使得關節受傷，變得更不穩定。而痛風是尿酸沉積，通常只出現在單一部位，例如腳踝或腳趾，按壓會使腫脹和疼痛情況更加重。 ➒腹膜炎、腸炎 腹膜炎屬於腹部急症，處在「發炎」狀態中，當然不可以使用網球按摩；腸炎則是包括急性腸炎、腸阻塞、盲腸炎等，按壓會嚴重刺激患部，也是萬萬不可。 ➓腫瘤 腫瘤，可分「惡性」、「良性」，「惡性」腫瘤不宜觸壓，所以不建議做任何按摩，會刺激癌細胞，甚至造成增生或擴散的惡性發展。若是「良性」的纖維囊腫或脂肪瘤，按摩並不會讓它消失，用網球按摩時，盡量避開即可。 小腿抽筋、下肢水腫、跟腱拉傷 症狀表現 用手指按壓小腿肚，凹陷沒有立刻彈回，就是「水腫」，不是發胖。感覺小腿肚軟軟脹脹的、鞋子變緊，嚴重者體重還增加1～2公斤。另外，大家多少都有「小腿抽筋」的經驗，肌肉強力縮痛數秒到幾十分鐘都可能。「小腿和跟腱拉傷」則會使下肢無力、腫痛、變型、足部麻痺，走路、踮腳尖、跑步全當機！ 造成原因 腿部肌肉無力、肌筋膜緊繃彈性差時，水分便無法回流，沉積在下肢而「水腫」，像久坐上班族下午就容易小腿水腫；此外，飲食電解質不平衡、疾病、藥物、體質等也是水腫原因，如果按壓無法解決，就要另尋他法。小腿肌肉和跟腱受到拉扯，超過肌肉、肌筋膜能負荷的程度，則會拉傷、發炎、撕裂，復元後肌肉纖維容易形成大範圍團塊狀，變成慢性痠痛。運動、久走時要小心，避免練習過度或休息不足。 久坐、不運動，下肢肌耐力不足或緊繃，肌筋膜的延展負荷度相對低，小腿也容易受傷。小腿「抽筋」也是因為突然的外力導致肌筋膜緊縮，肌肉發生強直性、疼痛痙攣；和肌肉疲勞、心情緊張、天冷、電解質不平衡等也有關係。 改善要領 利用網球按摩小腿內側、外側、後面，舒緩肌肉緊繃產生的痠痛，並提高肌筋膜的延展性、柔軟肌肉。放鬆小腿肌肉還可增加踝關節活動度。 網球鬆筋按摩指南！下一頁分享分解動作完整教學喔 注意事項 ① 抽筋當下、拉傷的前3～5日，都不可用網球按摩，等轉緩為慢性痠痛時才可按摩。 ② 聽見「啪」聲，代表跟腱撕裂、斷裂，要盡快就醫，不可按摩。 Step 1 按摩小腿內側 1-1 坐地，左腳彎膝，小腿肚擺在瑜伽磚上，腳踝懸空。用手按壓尋找內側肌肉和骨頭的交界處，拿1顆網球放在這。 1-2 右手輕壓網球沿著肌肉與骨頭的交界處滾動，尋找最痠痛點。 1-3 網球放在最痠痛點加壓網球30秒～1分鐘。 1-4 雙手持續加壓網球，同時腳踝上勾、下壓擺動，重覆30秒，拉展肌肉纖維延展性。休息30秒，回到步驟1-3，重覆3～5回。再換按另一段或另一腳。 Step 2 按摩小腿外側 2-1 坐地，右腳曲膝，小腿肚擺在瑜伽磚上，腳踝懸空，用手按壓尋找小腿外側肌肉和骨頭交界處的腓腸肌，拿1顆網球放在這。 2-2 兩手各放在小腿上、下段，左右平移腿肌讓網球滾動，尋找最痠痛點。 2-3 網球移到最痠痛點，雙手加壓小腿，讓網球深壓肌肉30秒～1分鐘。 2-4 雙手持續加壓小腿，同時腳踝上勾、下壓擺動，重覆30秒。休息30秒，回到步驟2-3，重覆3～5回。再換按另一段或另一腳。 Step 3 按摩小腿後側 3-1 跪在椅子或床緣邊，腳踝懸空，先在右小腿正後側最肥厚的肌肉上放1顆網球。身體跪坐小腿上，讓網球在大、小腿間施壓。如果覺得太痛者，可將左腳後伸踩地。 3-2 腰臀、大腿稍微左右擺動，讓網球在肌肉上滾動，柔軟肌肉，並尋找最痠痛點。 3-3 網球放在最痠痛點，盡可能跪坐下，利用體重深壓小腿肌肉30秒～1分鐘。 3-4 繼續跪坐網球加壓，同時腳踝前後勾壓、左右繞踝，重覆30秒。每回中間休息30秒，回步驟3-3，重覆3～5回。再換按另一段或另一腳。 本文摘自《網球鬆筋按摩手冊》／龔威亦（物理治療師）／蘋果屋 … 延伸閱讀：

印地安人隊三壘手張育成，今天在主場迎戰費城人隊的比賽，終於敲出一支二壘安打，結束連三場無安打的窘境，賽後他表示，其實最近他看球都看得很清楚，只差自信心而已，另外在守備方面，張育成也表現越來越好。7局下半，張育成最後一次打擊機會，在2壞球沒有好球的情況下，敲出了中外野深遠飛球，費城人外野手Adam Haseley，球進了手套又掉出來，變成一支幸運的二壘安打，連三場沒有安打的張育成，終於開張，也讓他鬆了一口氣。張育成說：「我覺得那顆球掌握得還不錯，因為這幾天打擊就覺得，看球看投的球都看得很清楚，就只差自信心而已那支安打就是，教練就跟我說是，身體有點太早開掉這樣子，然後做了一些調整一下，就剛好兩壞球然後我抓直球這樣子，然後就剛好打到變安打這樣子。」張育成敲二壘安打鬆一口氣，張育成全場3打數1安打，目前打擊率剛好2成，這支安打來得相當及時，也許可以改變教練團對他打擊的印象，增加上場的機會，至於張育成三壘的守備，越來越得心應手，9局上半，還半路殺出來，搶了當家游擊手Francisco Lindor的守備機會。張育成表示：「剛好那個節奏就是往左這樣子移，然後就會想到林多爾也在後面，然後就算了我就趕快過去接，然後就傳一壘這樣子，就默契吧！如果我來不及接，就讓給游擊手，如果我在這剛好移到那個方向，就剛好順勢去接這球剛好。」張育成的印地安人，最終擊敗了費城人，也讓林子偉的紅襪，在美聯外卡競爭上提前出局，衛冕冠軍無望。（民視新聞／丁泰祥、彭乙洲 綜合報導）--【看球賽把YARIS開回家】大聯盟2019球季越打越激烈，看球賽的同時沒有來點抽獎活動怎麼行！現在只要鎖定民視頻道LIVE轉播，就有機會獲得多項好禮，還有終極大獎「TOYOTA YARIS汽車」讓你開回家。詳細活動辦法，請見《美國職棒看民視》臉書粉專。

108年全國技專校院教務主管會議假中國科技大學舉行，本次會議主題為「深耕茁壯，優質專業」，教育部希望透過這次會議，藉由與會教務主管交流討論，凝聚共識，如何接受嚴峻的挑戰，突破現有的限制與困境，並提升教學品質與精進教學競爭力，提供未來學生更優質的高等教育品質。本次會議由教育部指導，中國科技大學主辦，全國公私立大專校院約有150位教務相關主管出席與會。育部技職司楊玉惠司長親臨會場勉勵與嘉許全國之教務主管，楊司長表示，各校學習成效之關鍵角色，應建立技專校院特色，打造品牌價值，因應政策大方向，要確切落實技職再造，並配合課程人才培育，以提升技職教育競爭力，在面對109學年的少子海嘯嚴峻環境中，各校仍可穩健持續求成長。教育部近年投注大量資源支持技職教育，各校需要把握珍惜妥善運用規劃，塑造優質教學品牌印象；楊玉惠司長也期許本次大會凝聚技職體系各校院共識及發展思考方向，作為未來各校教務行政規劃推動參考。中國科技大學校長唐彥博教授致詞時表示，感謝教育部的支持，本次會議由中國科大主辦，深感榮幸，期望邀集全國技專校院教務主管，藉由面對面的政策宣導、充分的意見溝通、施政目標重點議題討論及綜合座談經驗分享的方式，來深化技職教育與產業的連結。上午第一場專題演講由中國科技大學副校長張偉斌教授擔任主持，邀請國立暨南國際大學校長張進福榮譽教授以「技職再造123」進行深入討論，張教授提出優化技專校院實作環境計畫，有五大重點：首先是需要跨院系跨領域深化人才培育；再來基地類產業需要與夥伴學校、法人、企業進行聯盟合作之規劃；其三，學生一條龍的培育機制，從篩選、實作實習、就業輔導及就業後追蹤等連貫性措施；第四，培育種子教師及規劃區域聯盟教師；最後是實作課程地圖及建置特色實驗室，帶進永續經營及維護策略規劃。上午專題演講二邀請義守大學周兆民副校長於會議中以「大學校院建置招生選才專業化團隊經驗分享」，並由中國科技大學副校長廖憲文教授主持。下午時段首先由楊司長進行教育部重點業務說明，接著舉行二項討論議題，議題一請崑山科技大學侯順雄研發長與南臺科技大學林志鴻教務長進行「提升技專校院教師至產業研習研究成效及推動相關機制與作法」討論，議題二「因應少子化，技專校院如何維護學生受教權益」由景文科技大學李弘斌副校長主持，明志科技大學馬成?教務長與東海大學黃開義特聘教授主講。最後，由中國科技大學校長唐彥博教授主持，帶領各討論議題之主講人進行綜合座談。大會提供給各校進行校際間之策略交流，大家為精進教育政策腦力激盪，針對本次會議結論、共識與相關回應總結，期望藉由經驗分享提供各校未來提升教學品質之參考，以滿足產業升級及社會發展之需求。

前方的慢車靠邊停，超車了卻遭員警攔下開罰！一名駕駛行駛在台二線上，雖然明知道濱海公路沿線都是雙黃線，但前方的慢車靠邊要讓道，結果駕駛卻是在1公里外，才遭警方攔下，說違規超車更要開罰，不過向警方說明，卻得到想要申訴得自己跑一趟監理站，讓駕駛好生氣，提出行車紀錄證明，警方事後也表示，罰單的確有爭議，將會協助撤單。開在濱海公路上，一路蜿蜒崎嶇，一輛白色休旅車向路旁停靠，於是加速超車前進，但是沒想到在一公里外被警察攔下，被開了一張違規超車，女子不滿警員開單，要求示出證據，警員卻拿不出來，堅稱有看到女子車輛違規超車開罰，女子向臉書社團PO文爆料，警方才坦承確實判斷有爭議，願意協助撤單。駕駛行駛在台二線濱海公路上，前方一輛白色休旅車，疑似準備臨停，先往右邊靠，他立刻加速往前，本來以為超了車，就能趕緊回到家，結果往前開了一段路後，有員警突然跟他揮了揮手，說先生你剛剛違規超車，得要開罰。駕駛實在好傻眼，剛剛明明是對方靠邊了，要讓他先過，怎麼變違規超車，而且員警不是立刻攔車，是在好遠好遠之外。19日中午12點多，駕駛的小貨車經過台二線，當時大約在77.7公里處超車，只是員警站崗的地點，是在1公里外，堅稱說有目擊他違規超車，直接開單，要員警拿出證據，當時其實也沒有任何蒐證影像，也許恰巧台二線，路彎彎曲曲的的確能看到另一頭的路，當時發生的情況，但員警卻說，如果認為罰單有問題就自己跑一趟監理站。警察：「這個事件有爭議。」警方事後認為紅單有爭議，因此主動撤銷罰單，不過在台二線上，沿線都是雙黃線，根據交通法規雙黃線，不管如何就是禁止超車，違規遭取締得罰600到1800元。不過像這樣的特殊情況，只要民眾認為有異議，主動提出申訴，警方就會依個案調查了解。但員警依照勤務站崗，主要更因為台二線事故不斷，才會嚴格執法，禁止雙黃線超車。更多 TVBS 報導假義消耍流氓 公路局：不禮讓路考罰1800 國五上被攔車 駕駛遭爆打眼睛出血全身傷 義消隊長救援車禍 一看罹難者秒崩潰：是我女兒… 砰砰！轎車險衝加油站 撞樹翻 猶如「玩命關頭」

照顧植物人相當辛苦，為此許多家庭不僅勞心勞力，更是砸下大筆金錢。主播蕭彤雯日前上節目時就分享個案，透露1名男子因車禍腦部重創，陷入深度昏迷，當時他70歲的父母不辭辛勞，每天都搭車到基金會照顧他，結果5年後男子奇蹟甦醒，原本以為看到一線希望，沒想到這家人卻反被推入絕望中，讓人相當心酸。主播蕭彤雯日前在節目《新聞挖挖哇》中透露，自己當年還在當記者時，曾採訪過1名植物人甦醒的新聞，該名男子已臥床3至5年，遭醫院判定是植物人，結果某天竟突然奇蹟甦醒，3天後甚至還能開口說話，不僅登上各大媒體版面，男子高齡70歲的父母也喜極而泣，立刻帶著心愛的兒子返家。原本以為這是一線希望，沒想到父母將兒子接回家照顧後，卻面臨更多嚴峻挑戰，因為男子長期昏迷導致腦部受傷，「雖然他醒過來了，但他的智力其實只有3至5歲」，蕭彤雯進一步透露，當時這對父母年紀已大，實在難以照顧體型較大的兒子，加上家境貧困，兩老也無法負擔安養中心1個月3、4萬元的費用，無計可施之下，他們只好打給蕭彤雯求助。蕭彤雯表示，事隔2年再聽到這家人的近況，讓她相當驚訝，當下她立刻致電基金會，詢問是否能再次伸出援手，但卻遭到對方婉拒，蕭彤雯坦言，這件事並沒有誰對或誰錯，因為基金會也是按照規定行事，男子確實不符合植物人資格，因此無法享有收容協助，最後蕭彤雯不禁感嘆「我真的不知道，這是帶給他們一個希望，還是推入更深的絕望」。更多 TVBS 報導缺1手1腳…獨臂哥擺攤賣字「狂吃紅單」 網心疼揪團購 2病纏身體重一直降！女星「暴瘦近照」驚悚曝光 人妻曝「驚恐開箱」：耗千年功力 萬人一看讚翻 日本浴缸「突一塊」？專家曝實用功能 網驚：長知識

工商時報【文╱李淑慧】許多人有吃點心下午茶或宵夜的習慣，市售的點心多半添加了大量的油脂、砂糖以及香料、色素、化學膨鬆劑…等成分，滿足口腹之慾的同時，可能還會造成體重飆升、增加心血管疾病的危險。孫語霙營養師表示，現在有更好的選擇，在眾多科學研究中發現，稻米中的蛋白質成分-米蛋白，對於身體健康有許多正面的幫助，包含：血壓調控、血脂調控、抑制身體發炎反應…等，除此之外，米蛋白還可以取代烘焙時所使用的化學膨鬆劑，讓點心多一點健康，少一點負擔。米蛋白萃取至我們每天吃的稻米，米的營養價值相當完整且均衡，同時含有醣類、脂肪、蛋白質、適量礦物質、維生素和纖維以及豐富的維生素B群。米中所含的營養成分以醣類為主，蛋白質含量並不高，僅占整體的6％∼8％，稻米經澱粉?（α-amylase） 初步去除醣分，經沉澱過濾去除雜質及脂肪後，所得之剩餘物即為含高量蛋白質之米分離蛋白粉 （Rice protein isolate, RPI）。米蛋白有優異的蛋白質效率（PER）及蛋白質淨利用率（NPU）， 比起其他禾穀類像是小麥、燕麥、黑麥等都來的高。若以「生物價」來評估蛋白質的營養價值，米蛋白的生物價和大豆蛋白不分上下，可說是植物性蛋白質良好的來源。蛋白質是維持人類生命重要營養來源，也是建構身體組織重要的成分，約占體重的16％∼20％，功能包含生長發育、新陳代謝、修復肌肉組織、提供能量等。比起其他蛋白質來源如牛乳、大豆、花生，米蛋白造成食物過敏的機率極低，安全性高、無特殊氣味，因此除了可作為飲食中蛋白質來源外，目前已應用於運動營養品、飲料、烘焙食品及嬰兒食品。

記者莊惠琪、李維庭、張昱傑／綜合報導中國打壓台灣國際生存空間，星期一外交部才宣布索羅門群島跟我國斷交，今（20）日又有一個南太平洋友邦，吉里巴斯將和中國建交，一週奪走2國都用相同手法，中共給索國5億美元，而吉里巴斯則是跟台灣要7000萬美元買民航客機，這違反我國外交法規，但中國承諾送吉里巴斯飛機，成功挖牆腳，總統蔡英文譴責中共企圖影響總統大選，逼迫台灣接受一國兩制。總統蔡英文：「那他們試圖用打壓的行動告訴台灣人說，我們不能買戰機、我們不能撐香港、我們只能選擇一個會向中國低頭的總統。」強硬譴責中國又挖牆腳，南太平洋友邦吉里巴斯週五宣布與我國斷交，這是5日內第2個。總統蔡英文：「他們的目的只有一個，也就是想扭轉總統大選的戰局，對一國兩制我們的答案只有3個字，就是『不可能』。」史上最密集，週一索羅門群島接受中共5億美元金援與我國斷交，4日後換吉里巴斯，現任總統馬茂2016年上任後就跟中國互動密切，直到宣布斷交前幾個小時，還有當地民眾在參觀我國駐吉里巴斯技術團，台灣工作人員還跟風拍了開箱文。▲台灣工作人員「營養計畫」開箱文。（圖／翻攝自駐吉里巴斯技術團 臉書）吉里巴斯位在南太平洋，領土由32個環礁、1座珊瑚島組成，最大島只有台灣的1%，人口只有11萬，但領土散布在3800平方公里的海域非常廣闊，重點是還位在夏威夷正下方，戰略地位重要，轉向中國的關鍵又是對台灣獅子大開口。外交部長吳釗燮：「援贈營利用途的商用民航機，並不符我國國際合作發展法的立法精神。」馬茂要的民航機是一架價值7000萬美元的737客機，折合台幣超過21億元，台灣提議改用優惠商業貸款，但對岸眼見有機可乘卻也覺得太貴了，跟吉里巴斯「殺價」用一半價格贈送一架3000多萬美元的中國產C919客機，外加承諾向吉國採購渡輪再度買下我國友邦。▲吉里巴斯戰略位置重要。不與中國競逐金錢外交，但中國買台灣友邦資金無上限，因為併吞台灣才是終極目標。（王韻涵整理）更多三立新聞網報導續挖友邦！中國「介入台選」計畫曝 路透社：吐瓦魯恐不妙台美關係40年最好？他問何時建交 網揭「一中關鍵」戰翻炮口轉錯邊？怒嗆踏實外交…韓國瑜：毫無實際作為的空話！母國與台斷交！吉里巴斯學生「我很難過」 等候大使館指示